shopping_cart
ORIGIN: Sulawesi
Toraja Kalossi
Deep berry notes with a winey finish, a classic Indonesian specialty.
Rp160.000
terrain
Altitude
1300
local_fire_department
Roast Level
Medium
Tasting Notes
nutrition
Citrus
psychology
Coklat
psychology
Caramel
Acidity
Low
Body
Medium
Sweetness
High
Brewing Masterclass
Karakter unik biji kopi Aik Kopi akan terpancar sempurna melalui metode penyeduhan yang presisi. Ikuti panduan masterclass kami untuk mengekstraksi kekayaan rasa terbaik di rumah Anda.
coffee_maker
V60 Pour Over
Ideal untuk menonjolkan kejernihan rasa dan aroma rempah
- 01. Gunakan rasio 20g kopi dengan 300ml air bersuhu 94°C.
- 02. Ukuran gilingan: Sedang-Kasar.
- 03. Lakukan tahap blooming selama 45 detik dengan 40ml air.
coffee
French Press
Sempurna untuk ekstraksi body yang tebal dan pekat
- 01. Gunakan 30g kopi untuk 500ml air bersuhu 92°C.
- 02. Ukuran gilingan: Kasar.
- 03. Diamkan selama 4 menit, lalu tekan secara perlahan.